Лобстер живой в Алматы

Лобстер (или омар), а говоря по-русски - рак, относится к семейству десятиногих ракообразных; от речных сородичей отличается своим немалым размером и крупными мощными клешнями. Его мясо заслуженно считается деликатесом, хотя так было не всегда, потому, что раньше не умели правильно его готовить. В чем же его принципиальное отличие? Все в том же нежном мясе и превосходном вкусе, благодаря которым он приобрел свою популярность. Блюдо из лобстера способно стать кульминацией праздничного ужина, порадовать гурмана или другого ценителя морепродуктов.

Питательная ценность

Мясо омара содержит протеин и, как минимум, вполовину меньше калорий и жиров, чем говядина или курица. Плюс ко всему оно богато на содержание витаминов группы Р, аминокислот, важных микроэлементов (магний, калий, железо, фосфор). Сегодня на мировом рынке представлены две разновидности лобстеров: европейский и американский. Улов второго в разы превышает улов первого, но по вкусовым свойствам друг другу они не уступают. Процесс приготовления требует особых усилий, но результат того стоит. Традиционным способом остается варка мяса в соленой воде.

Купить лобстера в Алматы

Уж что что, а лобстера в этой жизни попробовать стоит. Приобрести его вы можете в нашем магазине «Fishshop». Доставка по городу осуществляется бесплатно при заказе не менее 10000 тг.