Устрица живая
ЦЕНА - 16000 тг/1кг
KZT 16000.00 
Расфасовка 8-10 шт.

Устрицы в Алматы

Речь идет о моллюсках, которых едят живыми, поэтому важна максимально быстрая доставка. Такая экзотика многих привлекает. Сейчас этим занимаются во многих странах, к нам продукция поступает в основном из Франции. Эти моллюски делятся на плоских и глубоких; названия сортов происходят по названиям областей, где они были выращены. Плоские сейчас встречаются довольно редко, поэтому ценятся гурманами.

Вкусовые свойства

О пользе морепродуктов широко известно, так что устрицы не исключение. На Камчатке добывают очень крупных и вкусных моллюсков, их вес может достигать от 500г до килограмма, добыча их - дело не из легких, поэтому они дороже фермерских. Мякость устриц – это специфические биологические соединения благотворных веществ. В них присутствует большое количество белка, полезных жиров и углеводов. Кроме большинства витаминов в мясе содержится немало Mn, Ca, P, Zn, Fe, I, Cu, Na, K, Cl, Cr, F, Mo, Ni. Популярна в кулинарии классическая фермерская устрица Крезо 0, её нежное мясо подходит для приготовления множества различных блюд. Ценители отдают предпочтение французской «Фин де клер» с её зеленоватым оттенком. Одной из самых деликатесных считается другая под названием «Пусс ан клер»; преимущество в том, что за полтора года в отличных условиях она достигает того же размера, что остальные за три. Её мясо сладкое, с привкусом лесного орешка.

Где купить в Алматы

Приобрести устрицы на любой вкус вы можете в нашем интернет магазине «Fishshop» в городе Алматы по оптовой цене. По городу доставка осуществляется бесплатно при заказе не менее 10000 тг.